Ингредиенты
100 г Цветная капуста
90 г Мидии
20 г Лук шалот
60 мл Сливки 33%
1 ст.л. Оливковое масло
2 Зубчика чеснока
Указания
1
- В сотейнике обжарьте лук в течение 5 минут до мягкости.
2
- Выложите капусту в сотейник к луку. Добавьте воду, чтобы она покрыла овощи. Доведите до кипения.
3
- Как только вода вскипела, добавьте сливки и продолжайте готовить на среднем огне до приготовления овощей.
4
- Разогрейте сковороду, выложите мидии, добавьте приправы и соль. Жарьте 4-5 минут.