🍋 Водорастворимый витамин, не вырабатывается в нашем организме и не накапливается, поэтому не токсичен. Быстро всасывается и быстро выводится. При всем при этом крайне необходим нашему организму для укрепления иммунитета, образования эритроцитов, синтеза коллагена.
Имеет следующие формы:
🌱аскорибен (растительная форма)
🌱дегидроаскорбиновая кислота (окисленный витамин, резервный «запас» организма),
🌱L-аскорбиновая кислота (восстановленная форма, самая выраженна витаминная активность)
❗️Витамин С очень сильно разрушается при воздействии высоких температур, поэтому содержится только в термически не обработанных продуктах.
✅ Является антиоксидантом, не дает окислится холестерину и помогает защитить организм от атеросклероза.
Роль в организме:
⚡️Образование коллагена — главного белка соединительных тканей
⚡️образование катехоламинов (адреналин, серотонин, норадренолин) и стероидов (тестостерону, эстрогену), как итог — антидепрессант
⚡️детоксикация организма
регуляция работы печени, поджелудочной железы
антиоксидант
⚡️предотвращает развитие опухолей
⚡️помогает усвоению железа и фолиевой кислоты
⚡️активизирует производство эритроцитов
⚡️противоспалительное и противоаллергическое действие
⚡️накапливает глюкозу, поэтому если в организме ее недостаточно, может вызвать чувство голода.
Признаки недостатка витамина С в организме:
👉кровоточивость десен
👉быстрое проявление синяков без особой причины
👉сухость кожи
👉медленное заживление ран
👉частые ОРВИ и ОРЗ
👉анемия
👉пониженная температура
👉раздражительность, стресс
утомляемость и вялость
👉болезненность суставов
