Можно ли без желчного пузыря на кето?

Возможно ли кето без желчного пузыря? Еще один часто встречающийся вопрос при обращении к новому виду питания. Через меня и мой курс прошли сотни подопечных без желчного пузыря, они успешно сбрасывали вес. Их отзывы здесь.

Проанализировав опыт питания и оздоровления на кето диете таких больных, можно смело сказать, отсутствие желчного пузыря не может быть противопоказанием к кетопитанию. Роль желчного пузыря в организме заключается в накапливании желчи и вбрасыванию ее в кишечник в момент поступления в него пищи. Желчь помогает усваивать жиры и передвигает пищу по кишечнику. При недостатке желчи пища не усваивается, отсюда возникновение диареи. Вследствие гиподинамии, стрессов желчь застаивается, сгущается. Особенно этому способствуют «плохие» жиры.

После холецистэктомии (удаления желчного пузыря) в течение трех-четырех месяцев организм перестраивается и начинает выдавать жечь порционно, так как накапливаться ей негде и она напрямую поступает в двенадцатиперстную кишку.

Собственно и без желчного пузыря врачи рекомендуют вести тот же образ жизни, что и про холецистите. Рекомендуется отсутствие гиподинамии, зарядка для брюшной полости и специальная диета.

Какие нюансы стоит учесть на кето без желчного?

Кето без желчного пузыря требует некоторых важных уточнений. О чем следует помнить:

начинать день с легкой зарядки;

так как у желчи нет постоянного резервуара для накапливания, не стоит практиковать слишком длительные периоды голодания, лучше питаться три, а не два раза в день и не допускать перерыва в приеме пищи больше 12-14 часов;

ограничить в меню слишком «тяжелое» мясо, так как количество желчи, затрачиваемой на переваривание пищи, снижено;

ни в коем случае нельзя допускать переедания, тяжести в желудке;

требуется максимально увеличить в рационе долю «хороших» жиров и свести к минимуму «плохие»;

в случае нарушения работы ЖКТ, помогать себе, употребляя ферменты;

любой прием пищи начинать с зелени. Почему же так важна клетчатка в питании людей без желчного пузыря? Потому что именно пищевые волокна связывают желчь и облегчают таким образом продвижение ее по пищеварительной системе.

Не рекомендована также слишком горячая или холодная еда, лучше есть блюдо теплым.

Хорошим помогатором для образования желчи служит приправа куркумин, эту пищевую добавку стоит включить в свое меню.

При выполнении этих несложных правил кето без желчного будет так же прост, как и для людей без этих проблем.