Кето рецепты: суфле с сыром и луком

«Суфле с сыром и луком»
Ингредиенты
Для приготовления рецепта «Суфле с сыром и луком»
Вам понадобится:
Сливочное масло 1 ст.л.
Миндальная мука 1 ст. ложки
Сливки 60 мл
Натертый сыр 60 г
Зеленый лук, рубленный – 1 ст.л.
Яйцо 2шт.
Способ приготовления
— Разогреть духовку до 180*С.
— Смазать две 250 мл формочки маслом и посыпьте внутри миндальной мукой
— Разделить яйца
— Растопить сливочное масло в сковороде, добавить миндальную муку, соль и обжаривать помешивая в течение 2 мин.
— Добавить сливки и варить на очень слабом огне 4 минуты, помешивая. Добавить сыр, лук и перемешать.
— Добавить в смесь желтки и перемешать
— Взбить миксером белки до устойчивых пиков.
— Аккуратно ввести белки в основу.
— Выложить смесь в формы для выпекания.
— Выпекать 15-20 минут.