Ингредиенты: 1 средний огурец 2 небольших авокадо Сок лимона 1 ч л Оливковое масло 3 ст л Овощной бульон 100-150 мл Базилик — 15гр
Приготовление: — нарезаем авокадо и огурец для дальнейшего измельчения в блендере — в полученное пюре добавляем оливковое масло, лимонный сок — разбавляем бульоном до нужной вам консистенции Для заправки: Измельчаем огурец и базилик, добавляем в тарелку. Также для начинки можно использовать сладкий перец, зелёный лук.
Приятного аппетита!
