Сливочное масло с чесноком

Рецепты

Ингредиенты:

Чеснок – 2-8 зубчиков

Сливочное масло – 1/2 стакана

Приготовление:

– бланшировать неочищенные зубчики чеснока в кипящей воде 5 секунд

– вынуть чеснок, очистить, и промыть холодной водой

– очищенные зубчики опустить в кипящую воду на 30 секунд, снова промыть

– выложить чеснок в ступку и растереть до однородной массы

– постепенно вмешивать масло, добавить соль и перец по вкусу

Готовое масло убрать в холодильник до застывания. Данное масло хорошо подходит для жареной и отварной рыбы, стеков, заправки супов и соусов.

Ирина Никашина

Нутрициолог, диетолог, анти эйдж специалист, специалист по детоксикации организма, детский диетолог, с 2003 года в фитнес индустрии. Выпускник академии нутрициологии NSA, выпускник АСИЗ, Член Национального общества Нутрициологии и укрепления здоровья, участник множества конференций и семинаров. Автор книг по кето и психологии похудения. Эксперт по питанию программы "Перезагрузка" на ТНТ.

Оцените автора
Кето-питание. Кето-диета. LCHF
Добавить комментарий

×