Ингредиенты:
-1 средний кабачок
-сметана
-домашний майонез
- миндальная мука 2 ст л
- яйцо 1шт
- чеснок
- укроп
- Натереть кабачок посолить и оставить на 10 мин.
- Соус: Смешивать 1/1 сметану и майонез, добавить измельченный чеснок, укроп. Перемешать
- Натертый кабачок отжать, добавить одно яйцо,соль,специи,2 ст.л миндальной муки.
- Перемешать и выпекать на разогретой сковороде, смазанной маслом под крышкой на среднем огне. Оптимальная толщина коржа 2-3мм.
Обжарить и смазать соусом.
