Кето рецепт: крем суп из цветной капусты с мидиями

🥦Крем суп из цветной капусты с мидиями
Ингредиенты:
Цветная капуста-100г
Мидии-90г
Лук Шалот-20г
Сливки 33%-60мл
Оливковое масло-1ст.л.
Чеснок- 2 зубчика
Укроп
Приготовление:
— В сотейнике обжарить лук в течение 5 минут до мягкости.
— Выложить капусту в сотейник к луку. Добавить воду, чтобы она покрыла овощи. Довести до кипения.
— Как только вода вскипела вливаем сливки и оставляем на среднем огне до приготовления овощей.
— разогреть сковороду, выложить мидии, добавить приправы, соль. Жарить 4-5 минут.